Kyougoyamauchiys

ティラピアとは 刺身で食べると味がタイに似ているかどうか調査 お食事ウェブマガジン グルメノート  淡水魚といえば、 雷魚 （ ライギョ ： カムルチー 、 タイワンドジョウ ）も生食は危険な魚です。 いつか父が、川魚料理店で 雷魚 の刺身を食べたことがあるとカミング・アウトしたことがありますが、この魚、危険で難儀な 寄生虫 ・ 顎口虫 （がっこうちゅう）の宿主になることが多いのです。 WIKI では ライギョ （ 雷魚 ）は、 スズキ目 ・ タイワンドジョウ 科に属する カムルチー刺身肉中的线虫 日本近年来每年因刺身中的寄生虫而导致食物中毒的病例报告有年均百余人左右，日本厚生劳动省报告的18~年期间的年均海兽胃线虫患者病例数均超过300件（18年为478件，19年为338件，年为396件 ），在所有食物中毒案例中排名第三。 二、如何避免吃到寄生虫？ ティラピア 刺身 寄生虫